חרדון צב הדור יכול להגיע לאורך מרבי של 37 סנטימטרים. זנבו שטוח, קוצני ומורכב מכ-20 קטעים. הזנב הקוצני מגן עליו מפני עופות טורפים שהם אויביו העיקריים. כמו כן, בעת סכנה הוא נכנס למחילתו כשזנבו נשאר כלפי חוץ ובהתקרב אויב למחילה מכה חזק מצד לצד בזנבו. לכל פרט יש מחילה נפרדת. תקופת הדגירה של הנקבות על הביצים היא כ-70–80 יום. הוא מין הרבובורי (אוכל עשב). עיקר מזונו שיחי רכפתן מדביר וכן עשב, עלים, פרחים ופירות.
עיקר תפוצתו היא באזור חצי האי סיני, מערב סעודיה והרי אילת בישראל. ניתן לראות כי הוא מצוי בשטחים מדבריים וחמים כרוב בני משפחתו. שלא כמו החרדון המצוי הוא שוכן בעיקר במדרונות סלעיים.
מין זה בישראל נמצא בסכנת הכחדה ונדיר לראותו בטבע.