אנפה אפורה היא עוף מים חברתי ממשפחת האנפתיים, בעל אזור תפוצה נרחב מאוד, החי הן כבודדים והן בלהקות גדולות ליד מקווי מים מתוקים.
אנפה אפורה היא עוף גדול למדי.
היא ניזונה בעיקר מדגים, רכיכות, צפרדעים, סרטנים, תולעים, וזוחלים קטנים. אנפה אפורה אוכלת בכל יום כ-20% ממשקל גופה.
ממדי הגוף: גובה כ-100 ס"מ, מוטת כנפיים 155-175 ס"מ, משקל כ-2 ק"ג.