אנפית בקר ניזונה מבעלי חיים קטנים בעיקר דו-חיים, חרקים ודגים קטנים.
היא מצטרפת לעדרי בקר, לעדרי צאן או לטרקטור חורש כי הם מטרידים חרקים ובעלי-חיים קטנים, וגורמים להם לזוז ממקומם וכך חושפים אותם
לעיני האנפית. בדרך זו אנפית הבקר חוסכת אנרגיה ומגדילה את יעילות הציד.
אנפית בקר היא ציפור חברותית הדוגרת במושבות קינון על עצים.
האנפיות גורמות לרעש וללכלוך. ישנם אנשים הרגישים לנוצות וללשלשת של אנפית הבקר, עד כדי קוצר נשימה.
מקורה של אנפית בקר הוא מאפריקה.
ממדי הגוף: אורך 45-53 ס"מ. מוטת כנפיים 92 ס"מ ומשקל 300-450 גרם.
