אחירותם החורש הוא צמח רותמי. מותאם לתנאי יובש. הוא בדר"כ חסר עלים או שעלים קטנים מופיעים לפרק זמן קצר באביב ונושרים. לצמח ענפים ירוקים דקים וארוכים.
את תפקידי העלים ממלאים הגבעולים הירוקים, אשר מבצעים את תהליך הפוטוסינתזה (הטמעה). הענפים בנויים לאבד מעט מאד מים. במקרים רבים קיום שערות על הענפים הם אמצעי נוסף להקטנת איבוד המים.