עוֹרֵב חוּם-עוֹרֶף הוא עוף מדברי. הוא שוכן בצפון אפריקה ועד קניה, חצי האי ערב, המזרח התיכון ואירן. בישראל הוא שוכן קבע באזורים המדבריים, ובעיקר בנגב ובמדבר יהודה, אך הוא מופיע לעיתים גם באזורים שאינם מדבריים.
צבעו שחור, פרט לעורפו שהוא חום (בגוזלים אין כתם חום בעורף). פרט לכך, הוא דומה מאוד לעורב שחור, אך מקורו מעט עדין יותר. הוא ניזון ממגוון רחב של מזונות, אשפה, נחשים, חגבים, גרעינים, פירות ועוד.
העורב חום-העורף הוא ציפור מתלהקת - הוא חי בזוגות המקימים להקות טריטוריאליות. יחידים (בעיקר צעירים), שאינם משתלבים בקבוצה, חיים בבדידות. עורב זה מקים את קינו מזרדים וממקמו בצוקים, עצים או בתים ישנים.
ממדי הגוף: אורך 48-56 ס"מ. מוטת כנפיים 102-120 ס"מ ומשקל 500-800 גרם.