עיטם לבן-זנב, מין עוף דורס בעל גוף גדול מאד בסוג עיטם שבמשפחת הנציים.
השם "עיטם" הוא צירוף של המילים "עיט" ו"ים" המצביעות על מקום חיותו של העוף - בקרבת מקווי מים גדולים. שם המין נובע מזנבו הלבן כליל. העיטם לבן הזנב הוא הציפור הלאומית של פולין.
מאפיינים בולטים נוספים של לבן-הזנב הם כנפיים רחבות, ראש גדול יחסית לעופות אחרים, צוואר עבה, ומקור גדול בצורת סכין שבעזרתו הוא תופס את טרפו. צבעו של העיטם הבוגר הוא ברובו חום למעט הראש והצוואר שהם בהירים, הרגליים והמקור שהם צהובים, והזנב הלבן. הנקבות גדולות מהזכרים באופן ניכר.
בישראל, שהיא קצה גבול תפוצתו הדרומי של העיטם לבן-הזנב, היו שני קינונים ידועים.
אחד בשנות החמישים בעמק החולה, אך הם נעלמו עם ייבוש הימהה
השני בעמק בית שאן בעקבות הרעלה. בשנות ה-70 החלו הניסיונות להשיב אותו לטבע בישראל. 12 זוגות הובאו לשמורת החולה וזוג אחד לעמק בית שאן. הגוזלים שוחררו לאחר תקופת איקלום של מספר שבועות בקן מלאכותי, וסומנו במשדרים שאפשרו מעקב בזמן אמת. גוזלים משוחררים אלה מאכלסים מאז את עמק החולה, חלקם אף בגרו ותפסו טריטוריות. בשנת 2000 התגלה הקינון הראשון של העיטם לבן-הזנב בחורשת האקליפטוס של שמורת החולה, אך קינון זה לא צלח.
בחודש פברואר 2 מתה בבי"ח לחיות בר הנקבה היחידה בטבע בישראל. נקבת העיטם בקעה ב-2011 בגן החיות בדבלין-אירלנד, ונתרמה לפרויקט ההשבה בארץ. שוחררה בשמורת החולה בינואר 2012 אחרי אקלום ממושך. היא תועדה ע"י צלמי טבע רבים ונטעה תקוות לעתיד מבטיח לעיטם לבן הזנב בארץ, אך כאמור גם היא לא שרדה.
ממדי הגוף: אורך 92–76ס"מ, מוטת כנפיים 240–190 ס"מ ומשקל 4.7 ק"ג.