פרפור עקוד הוא עוף ממשפחת השלדגיים. אורך גופו של הפרפור עקוד כ-27 ס"מ, ומשקלו כ-80 גרם. הוא הגיע אלינו מאפריקה. בישראל הוא יציב.
הוא מצוי בעיקר ליד מקווי מים ומזדמן גם בחוף הים. הוא חברותי מאד, ולעיתים אפשר לראות במשך היום פרפורים אחדים השוהים יחד. הוא מצוי באזורים מסוימים, כגון, נחל תנינים, בריכות מעגן מיכאל, בריכות הדגים בעמק המעיינות, באגמון, בבריכות הדגים בצפון הארץ ועוד.
לעיתים לקראת לינה ניתן לראות להקה של עשרות פרטים מתקבצת.
הוא ניזון בעיקר מדגים. לרוב הוא מאתרם "ממבט על" – באמצעות רפרוף גבוה מעל פני המים [כפי שניתן לראות בחלק מהתמונות], ולאחר שאיתר הוא צונח לעבר טרפו וסועד את ארוחתו. הוא העוף בעל יכולות טובות ביותר בצלילה מגובה רב.